こんにちは。
アオアクア居宅介護支援センター江戸川のケアマネジヤーの中川です。

毎年、楽しみにしていますボジョレー・ヌーボーが11月15日に解禁をされました。

ボジョレー・ヌーボーに、なぜ解禁日があるかといいますと。

ボジョレー・ヌーボーが、世界で注目を集めはじめた頃、
ワインの売り手たちは、いち早く出荷しようと競いはじめました。

その結果、質の悪いワインも出回ってしまい、
せっかく世界に認められたボジョレー・ヌーボーの評判を落としかねない事態となってしまい、
フランス政府は解禁日を定めることとしたのです。解禁をされるまでは販売も飲むことも禁じました。

それが11月の第3木曜日午前0時です。
日付変更線の関係上、日本では、フランスより早く味わうことが可能です。


そして、


ボジョレー・ヌーボーのロゼを味わいました。
感想は、透き通るようなクリアな味わいで美味しかったです。